Мини-хак: Измиване на плодове и зеленчуци от пестециди и нитрати
- Напълнете купа с вода
- Добавете 3-4 лъжички сода бикарбонат или 1 лъжица ябълков оцет
- Оставете плодовете или зеленчъците да престоят във водата 5-10 минути
Содата за хляб, не трябва да се бърка с бакпулвера. Има цял списък на потенциалните ползи за здравето и употребата й, благодарение на нейните противогъбични и антибактериални свойства. Можете да я използвате като естествен почистващ препарат за домашна употреба, паста за зъби, дезодорант.
Едно проучване дори установи, че смесването на сода за хляб с вода може да премахне повече пестициди и нитрати от измиване или изплакване на продуктите само с вода. При накисване на ябълки в продължение на около 8 минути с сода за хляб и вода, беше установено, че остатъка от пестициди и нитрати е намален значително.
Ако имате достъп до био продукти, бих препоръчал да избере това но само от сигурни източници и производители. Но ако нямате достъп до качествени био продукти, опитайте този прост домашен хак за миене на плодове и зеленчуци в домашни условия.
Изключение от това измиване са меките плодовете и зеленчуци, които могат да станат по-меки ако се накиснат.
За кореноплодни зеленчуци, като например моркови, картофи , които могат да имат малко мръсотия върху тях, внимателно изтъркайте с четка и след това приложете тази процедура.